肉卷馒头怎么做 肉卷馒头的做法

儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。

肉卷馒头食材介绍

面粉3碗，猪肉250克，大葱1棵，油适量，盐适量，酱油适量，酵母粉5克，

肉卷馒头的做法步骤

1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2、猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。让后将大葱剁碎加入到肉丁中，加入油，盐拌匀。

3、面团发酵好了。

4、面团发酵好后，将面团揉匀分成小份。

5、将一小份面团揉匀，擀成长形饼。

6、铺上大葱肉丁馅。

7、从一边卷起来，全部做好后经过二次发酵，上锅蒸熟，开锅蒸20分钟，再焖2分钟开。

8、成品图。

9、成品图。

10、成品图。

11、成品图。

小窍门

做好的馒头要经过二次发酵再蒸，蒸出的馒头更宣软。