玉米面条怎么做好吃 玉米面条最正宗的做法

玉米面条口感滑爽，劲道，最重要玉米是粗粮，且含糖量低，适合很多特殊人群。

玉米面条食材介绍

玉米面条适量，肉末适量，葱少许，黄酱1勺，生抽1勺，姜少许，蒜少许，鸡蛋2个，西红柿2个，黄瓜丝少许，胡萝卜丝少许，萝卜丝少许，

玉米面条的做法步骤

1、新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟。

2、冷水入锅煮至水开就可以了，喜欢劲道的可以少煮一会儿，喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后，盛出来过水。

3、猪肉切沫。

4、锅中热油放入肉末翻炒，加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许，炒出香味加水，水开勾芡。

5、盛出备用。

6、菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。

7、西红柿切片摆盘。

8、放上自己喜欢的菜码，浇上一勺炸酱，拌匀，就可以开吃了!

9、成品图

10、成品图

小窍门

新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟，冷水入锅煮至水开就好了。如果是干的玉米面条就要用蒸锅蒸20分钟再煮5、6分钟就好。