怎么做酥脆巧克力饼干最好吃 酥脆巧克力饼干怎

酥脆巧克力饼干食材介绍

黄油150克，黑巧克力105克，细砂糖100克，蛋液70克，牛奶30克，低粉200克，小苏打1/2小匙，耐烤巧克力豆70克，黑巧克力适量，

酥脆巧克力饼干的做法步骤

1、黄油和黑巧克力。

2、隔热水融化，搅拌均匀。

3、加入细砂糖，搅拌均匀。

4、加入牛奶，拌匀。

5、分几次加入蛋液，搅拌均匀。

6、这是搅拌好的蛋油糊。

7、低粉和小苏打混合后过筛，加入蛋油糊里。

8、翻拌均匀。

9、加入耐烤巧克力豆。

10、翻拌均匀。

11、取适量拌好的面团，稍按扁，排放在铺了油布的烤盘上。(不粘烤盘可以不用油布直接放面团)

12、入预热好的165度烤箱中层，上下火烤16分钟左右。

13、烤好的饼干。

14、放在烤网上晾凉，另取适量黑巧克力，隔热水融化后装在裱花袋里，挤在饼干上即可。