双果派最正宗的做法 家常双果派的做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
上次有剩余的派皮,派上用场了,长假的一天家里来客人,正好做了这个派,满屋飘香
双果派食材介绍
派皮口味,
双果派的做法步骤
1、不粘锅,化开黄油。
2、倒入已经切好丁的苹果梨子。
3、稍微出水时倒入白糖,继续小火翻炒。
4、一直小火翻炒,直到汤汁开始收敛。
5、倒入少许水淀粉,继续翻炒收汁。
6、收汁后盛入碗中,用少许柠檬汁浇在上面,提味。
7、派皮擀开,比模具大,整理好,用叉子叉洞,放入烤箱180度,8分钟左右。
8、取出烤过的派皮,铺上炒好的果粒,入烤箱190度,20分钟左右。
9、哇,超级香,稍微凉凉后,切块。
小窍门
暖心提示:派皮的做法可以参考上次菠萝派的做法,用不完的派皮可以冷冻保存。用的时候取出回温即可用了。