米发糕怎么做好吃 米发糕最正宗的做法

当早餐不错哦

米发糕食材介绍

米粉口味，

米发糕的做法步骤

1、提前磨好的米粉，加入比例一比一的水，加入适量酵母，搅拌均匀，25度左右发酵十五小时。

2、发酵一晚以后，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。

3、用勺子舀入模具，开大火，烧开水后改中小火，蒸二十分钟左右。

4、也可以放几粒蔓越莓干，酸甜可口，蒸好后脱模即可。

小窍门

暖心提示:米粉我是以前就磨好的了，一定要磨得细腻，发糕才好吃。

加入白砂糖时看自己喜好了，喜欢甜的可以多加，喜欢淡点的可以少加，我加了几个蔓越莓，你可以根据自己喜欢来加。