炼乳奶酪小餐包怎么做好吃 家常炼乳奶酪小餐包

奶油奶酪馅里加了清新的橙皮丁，丰富口味的又解了奶酪的腻，这样的小个子餐包非常适合早餐或下午茶哦。

炼乳奶酪小餐包食材介绍

水口味，

炼乳奶酪小餐包的做法步骤

1、面团材料除黄油外，全部放入面包机内，设置和面15分钟。

2、和面结束，加入黄油，继续设置和面15分钟。

3、和面结束，面团至完全。

4、将面团收圆，放入面包机内进行基础发酵，30分钟左右。

5、利用面团一发时间，来制作奶油奶酪馅。奶油奶酪事先软化。

6、加入橙皮丁，搅拌混合均匀即可。

7、一发结束。

8、将面团平均分割成12份，滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟。

9、取一面团，压扁成圆片后翻面。

10、包入适量奶油奶酪馅。

11、收口压入底部，搓圆。

12、滚一圈奶粉。

13、摆放入学厨12连模。

14、放入东菱岩烤箱进行二发，时间约30分钟。

15、二发结束。

16、烤箱上管150度下管165度预热，预热结束，放入底层，烘烤25分钟左右。

小窍门

不同品牌的烤箱和面包机脾气不同，食谱中温度和时间仅供参考。