全麦山药果仁软欧包怎么做好吃 全麦山药果仁软

全麦山yao果仁软欧包食材介绍

面包粉口味，

全麦山yao果仁软欧包的做法步骤

1、山yao蒸熟后去皮。

2、碾成山yao泥。

3、牛奶加热至温热，放入红糖，融化后放凉备用。

4、除黄油和果仁之外的其他食材全部放入面包桶。

5、面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。

6、加入软化的黄油。

7、继续一个揉面程序，结束后检视面团，可以拉出薄膜。

8、面团整理好，放回面包桶，进行基础发酵。

9、发酵好的面团变为原来的1.5-2倍大。

10、面团取出排气。

11、均分为四份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

12、取松弛好的面团，擀成椭圆形。

13、翻面，压薄底边。

14、放上适量浸泡后并沥干水分的葡萄干、熟核桃仁。

15、自上而下卷起。

16、捏紧收口。

17、收口朝下，排入烤盘。

18、放温暖湿润处进行发酵，这是发好的面团。

19、筛上面粉。

20、用利刃划出喜欢的形状。

21、入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烘烤30分钟。

22、烤好的面包。

23、放在烤网上晾凉。

24、切片食用。

25、成品。