笋瓜煎饼怎么做 笋瓜煎饼的做法

微辣，咸鲜，外酥里绵软，姜煎的香香的，花椒粉味，好吃。

笋瓜煎饼食材介绍

笋瓜适量，姜末适量，盐适量，花椒粉适量，鸡蛋一个，葱末适量，

笋瓜煎饼的做法步骤

1、黄皮笋瓜一截，去瓤洗净。

2、擦成细丝。

3、葱姜切末。

4、4勺面粉。

5、适量盐，花椒粉，一个鸡蛋，2个小米椒碎。

6、适量水和成稠面糊。

7、平底锅刷适量油。

8、面糊摊平。

9、中小火慢慢煎制，待饼面凝固，晃动锅底，使饼晃离锅底，受热更均匀。

10、煎制两面金黄。

11、均切八份。

12、中间用模具切去圆心。

13、成品。

14、成品。