老式鸡蛋糕怎么做好吃 老式鸡蛋糕的家常做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
老式鸡蛋糕食材介绍
鸡蛋3个,绵白糖适量,蜂蜜适量,白芝麻适量,色拉油适量,低筋面粉适量,
老式鸡蛋糕的做法步骤
1、盆中加入三个整鸡蛋,加入绵白糖,蜂蜜,用打蛋器打发。
2、先用底档搅拌至颜色变浅时,调到中档再搅拌,大概10分钟。
3、把蛋液搅拌至提起搅拌器,蛋液轨迹不立马恢复。
4、然后分两次筛入低筋面粉,快速搅拌均匀。
5、把蛋液倒入蛋糕纸里,表面撒上白芝麻,烤箱预热,上下管,180度,烤20分钟。
6、成品。