缤纷披萨怎么做好吃 缤纷披萨的家常做法

奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。

披萨店里的披萨添加剂太多，可宝宝还特别想吃，那就在家动手自己做吧~自己做了披萨胚子，搭配营养丰富的配菜，让看似平凡的披萨，变成了一个“高蛋白、高纤维、高钙”的缤纷披萨。

缤纷披萨食材介绍

高筋面粉140 g，低筋面粉60 g，白砂糖10 g，酵母2 g，盐2 g，黄油15 g，水135 g，婴儿配方奶8 g，

缤纷披萨的做法步骤

1、水倒入揉面桶，面粉、糖、盐、婴儿配方奶加入揉面桶，面粉中间挖个洞，酵母埋进去；

2、开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成一个光滑的面团，加入黄油；

3、同样开启抵挡，所有食材揉成一个面团后转中档，揉成扩展阶段，能拉出一大片薄膜；

4、揉好的面团在面板上再揉几下排气，放大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵至体积2倍大；

5、锅内水烧开后放入豌豆焯2分钟，捞出透凉备用；

6、另起锅，放入虾仁煮熟，撇去浮沫；

7、准备其他配菜：马苏里拉芝士、小番茄、火龙果、火腿片、洋葱条、熟玉米粒、豌豆、虾仁；

8、不沾锅不放油，放入洋葱小火翻炒，除去水分；

9、 面团发酵好喽~

10、排气后擀成圆形；

11、 放入披萨盘中，如果没有披萨盘也没关系，直接放烤盘里。用勺子在饼皮周围压出饼边，用叉子在面皮中间扎眼（如图，以免烤制过程中饼中间鼓起）。

12、饼皮表面涂上自制火龙果酱；

13、撒上一层芝士，放上豌豆、玉米粒和洋葱；

14、 再在上面随意摆放虾仁和火腿片，小西红柿；

15、最后再撒一层芝士，同时烤箱预热180度；

16、烤箱预热好后放入披萨盘，上下火180度烤制20分钟；PS：要不断观察上色情况，小骨烤制10分钟时加盖了锡纸；

17、缤纷披萨 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

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小窍门

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