家常火腿芝士面包的做法 火腿芝士面包怎么做好
烘培技术 2022-07-03 20:56www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
火腿芝士面包食材介绍
高粉300g,蛋50g,牛奶150.160ml,糖30g,盐2.5g,酵母3g,老面60g,油25g,蜂蜜适量,火腿适量,芝麻适量,芝士适量,
火腿芝士面包的做法步骤
1、准备食材。
2、除黄油外全部放入和面机和面20分钟,放入黄油后继续和到出膜。
3、发酵两倍大拿出来排气。
4、分两份搓圆盖保鲜膜醒15分钟。
5、拿出来擀平,撒上芝士火腿丁,卷起来,然后筛高粉,切割,发酵两倍大之后烘烤。
6、继续发两倍大。
7、没有割刀用修眉刀割。
8、180度,20分钟。
9、这个方子两个大的正好,我一个分了两个小的。
10、真心好吃。