蒸米发糕怎么做 蒸米发糕的做法

学着网上的，水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。

蒸米发糕食材介绍

粘米粉150g，面粉50g，白砂糖30g，温水150g，酵母3g，

蒸米发糕的做法步骤

1、150克温水加酵母3克，搅匀。

2、倒入150克粘米粉，50克面粉，30克白砂糖。

3、搅匀。

4、发酵2倍大小。

5、搅匀排气，模具刷油。

6、装入模具八分满。

7、大火转中火，蒸30分钟。

8、待凉，用小刀挑出来。