蔓越莓曲奇怎么做 蔓越莓曲奇的做法

小宝宝都爱吃小饼干，小零食有哪个孩子不爱呢！总在外面买吃着不健康，毕竟有辣么多添加剂，不如自己做让宝宝吃个够，蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。

蔓越莓曲奇食材介绍

黄油150g，糖粉80g，低筋面粉250g，鸡蛋1个，奶粉10g，蔓越莓干30g，

蔓越莓曲奇的做法步骤

1、准备食材。

2、软化好的黄油加入糖粉。

3、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉。

5、加入奶粉。

6、浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块，倒入盆中。

7、搅拌均匀，活成面团。

8、将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时。

9、冷冻后的面团切成约0.8cm薄厚的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好。

10、烤箱上下170度预热10分钟，烤盘放入中层烤35分钟，具体情况也是看自家烤箱脾气，曲奇表面微黄即可。

小窍门

1、黄油要室温自然软化，软化的程度用手指一按软软按下为佳，切记不要加热融化

2、加入奶粉可以让曲奇奶香十足，宝宝更爱吃哦

3、烘烤快结束时，多观察曲奇表面颜色，以免烤焦