怎么做玫瑰花抱蛋煎饺最好吃 玫瑰花抱蛋煎饺怎

简单，漂亮，易做的玫瑰花饺子，既是营养美味的早餐，又给你的生活增添了许多色彩...

玫瑰花抱蛋煎饺食材介绍

猪肉泥200克，水饺皮40张，鸡蛋4个，生抽1大茶匙，葱适量，姜适量，胡椒粉半小勺，料酒少许，鸡精适量，食用油适量，盐半小勺，

玫瑰花抱蛋煎饺的做法步骤

1、猪肉泥200克。

2、葱切葱花，姜切末备用。

3、肉泥里加入葱花，姜末，料酒少许，生抽1茶匙，鸡蛋一个，盐小半勺，鸡精，胡椒粉半小勺。

4、顺着一个方向搅上劲。

5、水饺皮5张，一张叠一张摆放均匀。

6、在中间的位置放上肉馅儿，不要放太多。

7、把下半张朝上盖住肉馅，稍稍压一下，不要太实。

8、然后从右往左慢慢卷起。

9、收口处蘸一点水，黏住，整理出花形。

10、鸡蛋3个打散备用。

11、不粘锅倒入少量油加热，放入玫瑰花饺子，中小火慢煎，煎至底部微黄，再加入小半碗水，盖上锅盖焖几分钟。

12、饺子基本熟的时候加入鸡蛋液，蛋液凝固即可。

13、撒上葱花，趁热吃，很香...

14、成品图。

小窍门

煎的时候火不能太大，中小火慢煎，太大了容易糊底，馅儿还没熟。

肉馅不要放太多，太多容易漏出皮外，影响美观。

饺子皮可以用4-6张，皮子越多，花越大，看自己的喜好而定。