咸鱼腊味煲仔饭的5步制作方法

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　　主料大米300g，咸鱼适量，腊肉适量，姜丝适量，葱花适量

　　步骤

　　1.先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。

　　2.大火至煮沸。

　　3.水份开始收干之前放入腊肉。

　　4.然后再放入咸鱼，以及姜丝盖上锅盖转小火焖。

　　5.待米饭已熟透打开锅盖将所有材料搅拌均匀撒上葱花，重新盖上锅盖熄火继续利用电炉余温焖数分钟后即可食用。

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