土豆炸酱面的制作教程

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　　主料土豆100g，手擀面300g，胡萝卜50g，瘦肉50g，虾米50g，油适量，盐适量，大蒜适量，豆瓣酱适量

　　步骤

　　1.土豆去皮切粒。

　　2.瘦肉和胡萝卜也切粒。

　　3.提前擀好的面条放锅中煮熟。

　　4.煮好的面条捞出沥干水分，用凉开水多冲洗几遍。

　　5.锅中热油爆香蒜米后加入适量泡好的虾米。

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