蒸馒头怎么做好吃，各种蒸馒头食谱

　　关于蒸馒头的几种原创做法大全，教你如何制作蒸馒头更好吃

　　一起烘焙网分享馒头怎么做红糖馒头的制作技巧

　　馒头食材准备

　　面粉500克，红糖85克，酵母5克，冷水130克，开水120克，油15克。

　　方法步骤

　　1、红糖用开水融化，放于常温不烫手，冷水中放入酵母融化;

　　2、将酵母溶液倒入面粉中搅散，加入红糖水揉匀，加入少许油揉成光滑面团，静置10分钟;

　　3、取出面团擀开成薄面片，然后卷起，切成小团，放入刷油的蒸锅中发酵;

　　4、然后开火，上气后再蒸15分钟关火焖5分钟即可。

　　小贴士

　　同样多做几种颜色的面团，擀成面片后重叠卷起就能做成彩色馒头。

　　馒头怎么做炒馒头

　　馒头食材准备

　　馒头适量，火腿肠，胡萝卜，青蒜，鸡蛋，盐，胡椒少许。

　　方法步骤

　　1、将馒头切成小丁，鸡蛋打散入碗加少许盐搅匀;

　　2、将蛋液倒入馒头丁中，拌匀，然后放入油锅中炸成金黄出锅沥油;

　　3、锅中少许油，下入火腿丁，胡萝卜丁煸炒，然后加入青蒜段煸炒;

　　4、接着加入炸好的馒头丁翻炒，加入盐，胡椒粉炒匀即可。

　　8、大枣牛奶馒头的做法

　　酵母粉用30度左右不烫手的温水冲均匀，面粉里面打入一个鸡蛋，加白糖，油，酵母水，牛奶。揉成一个光滑的面团，然后去发酵，发好的面团，醒面20分钟。