猪肝绿豆粥的制作教程

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　　主料猪肝50g，大米100g，绿豆50g，油适量，盐适量，玉米淀粉适量，料酒适量，生抽适量，瘦肉适量

　　步骤

　　1.猪肝在清水中浸泡一个小时候切片。

　　2.切片的猪肝内加入适量淀粉、盐、料酒搅拌一下。

　　3.适量绿豆和大米在电饭锅中煮熟粥。

　　4.猪肝放入热水中焯烫一下。

　　5.煮好的绿豆粥倒入锅中继续开火煮，瘦肉剁成末倒入粥中搅拌开。

　　6.焯烫好的猪肝沥干水分。

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