酒酿芝麻汤圆扑蛋的家常做法--甜而不腻

如何制作酒酿芝麻汤圆扑蛋，酒酿芝麻汤圆扑蛋的制作教程

　　每当胃受寒最爱喝的甜汤，超级暖胃，甜而不腻!月子里面多喝也是很有好处滴!

　　主料甜酒酿3勺，芝麻小汤圆20个左右，鸡蛋2个

　　　酒酿芝麻汤圆扑蛋～一道暖胃甜汤的做法步骤

　　1. 一面汤碗水放入三勺酒酿小火煮开，切忌不要煮沸腾的太厉害，这样会损失掉酒酿的甜度而且使酒酿里的米变糠掉。喜好酒酿口味的也可以多放几勺。

　　2. 准备好汤圆。

　　3. 水开后汤圆下锅煮至微开状态。

　　4. 轻轻打入鸡蛋不要搅拌煮至微微沸腾关火即可。

　　芝麻的营养价值

　　1.含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。

　　2.芝麻中含有丰富的维生素B族，适合长期素食者。

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