胡萝卜木耳卷饼的制作教程

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　　主料中筋面粉200g，胡萝卜100g，木耳100g，猪肉100g，油适量，盐适量，鸡蛋1个，大蒜适量，辣椒酱适量，生抽适量

　　步骤

　　1.面粉加适量水活成面团，放一边醒发十分钟。

　　2.把面团分割成大小相同的剂子，然后拿三个，每个之间又刷一层油摞在一起后擀薄。

　　3.平底锅加热后把擀薄的剂子放入锅中，煎到两面都鼓起后即可，然后把三张一扯就开了。

　　4.胡萝卜切丝，木耳切丝备用。

　　5.猪肉加入适量一个鸡蛋，盐拌均匀。

　　6.锅中热油爆香蒜米后把猪肉放入翻拌变色后盛出。

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