鸡肉菠萝饭怎么做好吃，鸡肉菠萝饭的10步制作方

　　原料:　　菠萝半个　　米饭 200克　　鸡肉 60克　　菠萝肉 50克　　香菇 20克　　胡萝卜 20克

　　青椒 20克　　洋葱 20克　　橄榄油适量　　蚝油少许　　盐少许

　　鸡肉腌料　　料酒 少许　　盐微量　　淀粉少许

　　做法:

　　1 、备好菠萝 、鸡肉、 香菇、 胡萝卜、 青椒 、洋葱;

　　2、 菠萝从三分之一处横切开，上面的叶柄可保留;

　　3、 用尖头刀沿菠萝切面一圈轻轻划开，再将菠萝肉轻轻分割成若干小块;

　　4、 用小勺轻轻挖出果肉，菠萝碗上锅大火蒸1-2分钟进行消毒;

　　5、 鸡肉切丁加料酒、盐、淀粉抓匀腌制5分钟左右;