排骨大虾粥怎么做好吃

　　〖排骨大虾粥〗

　　准备材料

　　大米100克，小肋排150克、大虾6-8只

　　准备调料

　　盐适量、食用油一小匙，白胡椒粉少许

　　制作方法

　　1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水;

　　2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用;