蚝豉瘦肉粥怎么做好吃

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　　主料瘦肉50g，蚝豉50g，大米100g，油适量，盐适量，姜适量，葱适量

　　步骤

　　1.准备原料瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。

　　2.蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。

　　3.大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。

　　4.把蚝豉也倒入米粥内。

　　5.锅盖上盖子改小火慢慢煮。

　　6.煮20分钟左右看粥熟烂后滴入几滴花生油、盐、葱花拌匀即可。

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