松软玉米面饼的9步做法

松软玉米面饼怎么做好吃，松软玉米面饼的家常制作技巧

　　一直超喜欢吃粗粮，也比较喜欢吃玉米面饼子。感觉玉米饼子配个鱼呀和肉呀的特别的搭。开始做的饼子感觉总是做得不如市场上卖的好吃，自己做的饼子总是硬硬的，比起人家卖的松软的饼子有很多差距。

　　没事就愿意鼓捣着做做研究，经过了几次的反复试验，终于找到了差距的真正原因之所在。前段时间做了金饼烧墨鱼，有许多朋友询问饼子的做法。正好今天又做饼子，就特意拍了一下步骤，把我的心得和大家一起烘焙网分享一下，希望每个喜欢饼子的朋友都能做出可口的饼子。

　　松软玉米面饼的制作　原料细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量

　　松软玉米面饼的做法带图

　　1、将玉米面和面粉加入盆中;

　　2、将酵母和泡打粉加入其中;

　　3、接着将温水加入其中，用筷子拨散;

　　4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜;

　　5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好;

　　6、将玉米面团揪成相等的小剂子;

　　7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形;

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