虾仁杂蔬焗饭的制作教程

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　　主料米饭300g，鲜虾120g，杂蔬粒适量，马苏里拉适量，黑胡椒适量，盐适量，鸡精适量

　　步骤

　　1.鲜虾去头尾剥壳，从背部划开(不要切断)取肠线洗净

　　2.烧开水分别将虾仁焯烫

　　3.杂蔬粒焯烫

　　4.锅内入少许油，将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒

　　5.适当地加点水，放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中

　　6.铺上虾仁

　　7.撒上适量的马苏里拉，入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可

　　8.取出(记得用隔热手套哦，很烫啊)，趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦

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