番茄蛋包饭的6步制作方法

如何制作番茄蛋包饭，番茄蛋包饭的美味家常做法

 　　酸酸甜甜的口感，嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的炒饭

　　主料:米饭100g,培根50g,杂菜50g,番茄1个,鸡蛋2个,番茄酱若干

　　　　番茄蛋包饭的做法步骤

　　1. 准备上述材料

　　2. 番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。

　　3. 起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。

　　4. 两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘

　　5. 装盘点缀番茄沙司。