花蛤韭菜汤面怎么做好吃，花蛤韭菜汤面的制作

　　关于花蛤韭菜汤面的原料　　花蛤500克、新鲜湿面条100克、韭菜1小把、姜2片、黄酒1勺、盐1小勺

　　做法

　　1、把花蛤洗净，泡淡盐水让其吐净泥沙。我买的这个特别干净，卖海鲜的老板特别好，已经把花蛤收拾的干干净净。

　　2、准备1把新鲜的面条和1小把韭菜，把韭菜洗净，切成小段。

　　3、锅中坐水，放入花蛤，加2片姜(去腥及中和花蛤的寒性)和1勺黄酒。开大火煮开。