面条菜肉丝面的12步制作方法

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　　主料面条200g，面条菜300g，瘦肉150g，特级酱油适量，盐适量，姜适量，西红柿适量

　　步骤

　　1.这个就是今天卖到的面条菜，现在我们这里很少见到它啦，清洗干净

　　2.来个特写，面条菜都是一根长长的，不发叉，叶片也比较长

　　3.这是前段时间亲手挖的猫妮菜，发过菜谱的，它和面条菜很像，不是一种菜，这个就有很多发叉，而且叶片也较短些。

　　4.面粉和成硬面团，擀成面片，切成面条

　　5.切好的面条备用。面条菜做的汤面，用手擀面是最传统的做法。也最本味，最好吃

　　6.先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来

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