水信玄饼的图解做法

　　  水信玄饼，说的神乎其神，其实就是果冻(-__-)b、、、几块钱的白凉粉或者是吉利丁就可以搞定的，真的是一招制胜~~~~关键是颜值高!完全就是被外貌迷住了嘛哈哈！ 信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的，日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”，人气爆棚!

　　主料:水200g,白凉粉5g,糖适量,盐渍樱花适量

　　白凉粉以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

　　　　超简单高逼格---水晶之恋的做法步骤

　　1. 准备齐全材料，白凉粉、模具盒(网购球形冰格模具，再不济用果冻壳吧)

　　2. 樱花提前泡开，多换几次水，以免很咸

　　3. 隔水加热水，依据个人口味加入适量白糖，煮沸后转小火，搅拌均匀糖融化，保持微微沸腾

　　4. 加入白凉粉，不停搅拌， 白凉粉融化，持续小火煮沸2分钟

　　5. 倒入模具，放入泡好的樱花，冷藏一小时取出

　　6. 倒扣模具脱模，我用的果冻壳哈哈~~是不是美美哒~~

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