如何制作红烧肉口蘑焖饭

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　　主料猪梅肉150g，大米1碗，口蘑150g，油菜适量，胡萝卜50g，油适量，盐适量，糖1小勺，酱油适量，大料1粒，料酒1小勺

　　步骤

　　1.将口蘑和胡萝卜洗净切小片。

　　2.油菜洗净，水中放盐，开后下入油菜，点几滴油在水中。焯烫一分钟后捞出过凉。

　　3.切成小块备用。

　　4.猪梅肉切小块洗净干净后焯去血水。

　　5.电饭锅预热，加些白糖融化。

　　6.下入焯好的猪肉炒上糖色，再加入酱油，料酒，大料炒香。

　　7.加入适量的清水煮开，再用煮粥汤的功能炖半小时左右。

　　8.下入大米，口蘑，胡萝卜在锅中。翻炒匀，加入适量的盐。按煮饭键。

　　9.饭熟后加入油菜翻皎拌匀即可食用。

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