茄丁海鲜丸焖面怎么做好吃

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　　主料紫茄子125g，面条150g，食油10g，盐0·5g，生抽3g，海鲜丸120g，青椒20g，红椒5g，蒜瓣10g，郫县豆瓣酱7g

　　步骤

　　1.准备好茄子、青红椒、蒜瓣。

　　2.准备好机轧湿面和海鲜丸。

　　3.茄子洗净切块，辣椒洗净切成圈，蒜瓣拍破，鱼丸切小块备用。

　　4.锅烧热，倒入茄丁。

　　5.茄丁干煸至软，拨一边;倒入食油，爆香蒜瓣，混合茄丁，炒匀。

　　6.加入海鲜丸，炒匀。

　　7.加入适量盐，炒匀。

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