家常炒面怎么做好吃，家常炒面的制作方法

　　关于家常炒面的主材新鲜切面　　配料鸡蛋、烟肉、包菜、韭菜、红辣椒、葱、蒜　　调味料盐、料酒、酱油、辣椒酱、香醋

　　家常炒面的做法

　　1、准备好所有材料

　　2、鸡蛋加少许盐、料酒和生抽打散，烟肉切丝，包菜、红辣椒切丝，韭菜切段，葱和蒜切末。

　　3、面条抓散，入蒸锅蒸15分钟至8成熟。

　　4、起锅坐油，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛出，接着加部分蒜末炒烟肉。