香辣干拌面的制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍香辣干拌面的制作方法

　　主料面条150g，油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，花生10g，小米椒8个，大蒜2瓣，小葱5g

　　步骤

　　1.袋装银丝面提前煮好，过凉水2遍，加适量油拌匀，自然晾至无水分且抓起来不粘手，将晾好的面条装入盘中开水锅蒸5分钟(主要是蒸熟面条表面的生油)

　　2.蒸面的备好花生米、小葱、蒜米、干小米椒

　　3.小葱、蒜米、干红椒均切碎

　　4.锅内加油倒入花生炸熟出锅

　　5.将炸花生的余油继续大火加温至100度后倒入剁碎的辣椒盘中(快速而简单制作辣椒油的方法)

        相关文章推荐