野菜生煎包的制作方法

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　　主料面粉400g，酵母3g，牛肉400g，面条菜300g，油10g，盐3g，葱1段，姜1块，生抽15g，糖3g，料酒10g，五香粉3g，香油适量

　　步骤

　　1.材料

　　2.面粉与酵母兑好加入温水和成面团，醒20分钟。

　　3.面条菜放入锅中，焯水后捞出。

　　4.牛肉切成肉馅，放入碗中。

　　5.肉馅中调入盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油，顺一个方向搅拌均匀，腌15分钟。

　　6.再放入葱、姜末，拌匀。

　　7.焯过的面条菜切末，放入肉馅，拌匀。

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