浓香炸酱面的制作教程，炸酱面的6步制作方法

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　　主料鲜面条200g，卤鸡蛋1个，青菜50g，前上肉400g，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，老抽适量，甜面酱适量

　　步骤

　　1.把老抽和甜面酱倒入一个大碗内，然后加入适量清水用筷子慢慢调匀。

　　2.锅中油五分热时肉丁放入锅中，炒到出油。

　　3.放入葱姜蒜末翻炒半分钟然后倒入调匀的酱。

　　4.待酱炒沸时，关小火，用铲子沿同一方向搅拌，防止粘锅;熬制20分钟左右即可。

　　5.锅里烧水，水开后往锅里放少许盐，将面条下入，中间点2次凉水煮至快熟时将青菜放入。

　　6.煮熟后捞起装碗，放上鸡蛋，淋上炸酱即可。

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