麻辣花生素酱面的17步制作方法

烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你麻辣花生素酱面的17步制作方法

　　主料豆瓣酱100g，甜面酱100g，干香菇50g，豆腐干50g，黄飞红麻辣花生100g，面条300g，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量

　　步骤

　　1.把香菇提前泡发。

　　2.泡发好的香菇洗净切成小丁。【泡香菇的水不要倒掉】。

　　3.豆腐干也切成小丁备用。

　　4.豆瓣酱和甜面酱加入料酒搅拌均匀。

　　5.麻辣花生用刀背碾碎，挑出辣椒和花椒。

　　6.葱姜蒜切碎。

　　7.锅中放入油，爆香麻辣花生中的辣椒和花椒。

　　8.下入豆干丁煸炒至微黄。

　　9.再加入香菇丁继续煸炒。