红豆蜜枣四角粽怎么做好吃,红豆蜜枣四角粽的
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
关于红豆蜜枣四角粽的原料新鲜芦苇叶、糯米、红豆、蜜枣 辅料线若干(长短绕过粽子两圈为宜)
红豆蜜枣四角粽的做法 1、红豆温水泡上3—6小时。
2、糯米淘净,加水没过糯米,浸泡1小时后把多余的水倒掉。
3、浸泡糯米的期间,开始煮苇叶,将新鲜的芦苇叶剪去尾部10厘米左右,根部较硬的部分也剪去。
4、将苇叶洗净,放入锅中加水没过粽叶,开锅后再煮5分钟关火,将锅中的开水倒掉,重新加冷水备用。
5、取苇叶3-4片,正面朝上一片压一片排好。
6、排好的粽叶折成漏斗状,左手拿住。
7、从漏斗的中间上下捏一下(这样包出来的粽子棱角分明),先放2—4个红豆。
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