川味牛肉粽子怎么做好吃，川味牛肉粽子的制作

　　关于川味牛肉粽子的主要食材　　1.糯米用水泡半天左右，发透　　2.新鲜粽叶，一片一片的洗，一边用水冲一边用小刷子轻轻的刷干净。　　3.牛肉切成小块用酱油、料酒、辣椒油、花椒面、五香粉、白糖调味

　　牛肉粽子的做法

　　1.把粽叶折过来，光滑的叶面部分在里面)。然后转一圈，叶尖在里面。第一次加料(这一次少加点糯米，用于垫底)用筷子让它更紧密。

　　2.第二次加上糯米、牛肉后按实(用点劲)

　　3.再盖上一层糯米后，把两边的粽叶往中间轻压。