猪肉粽子怎么做，猪肉粽子的图片制作

猪肉粽子的美味家常做法一起烘焙网分享

　　端午节快到了，老妈包的粽子最好吃，问了步骤，然后自己学做。第一次包，手法不娴熟，可是很激动\(≧▽≦)/

　　主料糯米2斤，花生半斤，五花肉1斤，香菇25个，萝卜干1到2条，粽叶40张

　　　猪肉粽子的做法步骤

　　1. 干粽叶、香菇、花生提前浸泡一晚。隔天将粽叶在开水煮3分钟，然后冲水洗净，剪掉头和尾。(如果是新鲜粽叶，也浸泡一小时后煮水即可)。

　　2. 糯米浸泡至少1个小时后，和花生混在一起，加2匙盐搅拌一下。

　　3. 香菇切丁，然后在锅里翻炒几遍，放盐入味。

　　4. 萝卜干切丁

　　5. 五花肉切大块一点，加一匙盐、酱油和五香粉腌制半小时。

        6. 材料准备完毕，开始包粽子，条件有限，所以用的是塑料绳子。粽叶折成锥型，抓一把糯米花生进去，再放五花肉、香菇、萝卜干，再抓一把糯米花生放上面，然后包起来，用绳子扎上。

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