老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你老坛醋酸菜牛肉拌面怎么做好吃

　　主料面条1把，牛肉250克，胡萝卜2个，姜1块，蒜3瓣，小葱1根，香菜1棵，红辣椒1个，老坛醋酸菜100克，红尖椒2个，盐1小勺，桂皮1小块，八角2个，花椒3克，冰糖2粒，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1/2茶匙，清水适量

　　步骤

　　1.准备所需要的全部材料

　　2.牛肉、胡萝卜、红辣椒洗净切成丁

　　3.锅内加入清水烧沸，放入牛肉焯烫去血水

　　4.倒入牛肉翻炒片刻

　　5.起油锅，放姜、蒜片炒香

　　6.再加适量清水和桂皮、八角、花椒、香叶

　　7.将料酒、生抽、老抽、冰糖调匀后加入牛肉内

　　8.再放入两个尖椒，然后转慢火炖1小时

　　9.炖至牛肉开始变软烂，然后加入胡萝卜丁继续慢火炖

        相关文章推荐