山西桃花面的制作方法，山西桃花面的12步制作方

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　　主料面条300g，五花肉750g，食用油适量，盐适量，八角2里，小葱适量，姜适量，蜂蜜少许，老抽少许，香菜适量

　　步骤

　　1.五花肉切块。

　　2.凉水放入煮锅，开火。

　　3.煮开后撇去浮沫，放入葱，姜，八角小火煮1个半小时。

　　4.煮至用筷子能轻松扎透就可以捞出，控干水分后冷藏2小时。

　　5.冷藏好的肉块，皮面抹蜂蜜。

　　6.放入热油中小火炸制。

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