猪肉榆树钱水饺的7步制作方法

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　　主料猪肉200g，榆树钱150g，面粉500g，葱姜30g，酱油15ml，盐3g，豆油10ml，花椒粉3g，糖1.5g，酵母5g

　　步骤

　　1.将榆树钱挑选去杂质。

　　2.反复清洗干净，挤去水份捞出备用。

　　3.将猪肉加入葱姜剁碎成肉馅。

　　4.把调料加入到肉馅里拌匀腌制半小时。包的时候加入榆树钱拌匀即可。

　　5.面粉中加入1.5克盐，一个鸡蛋。将酵母用温水化开，缓缓加入面粉中拌匀，揉成光滑的面团。醒20分钟后再揉五分钟。揪成小剂子，擀成饺子皮。

　　6.饺子皮加入拌好的馅，包好。

　　7.水开后下入饺子，煮三个开后捞出即可食用。

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