蛋滑蔬菜粥的自制方法

 　　蛋滑蔬菜粥

蛋滑，蔬菜粥

　　剩米饭做粥，多花一点心思，就会是一道美味。

　　主料

　　剩米饭 鸡蛋1个 胡萝卜一小段 小白菜适量 叉烧肉(鸡肉、猪肉均可)适量

　　蛋滑蔬菜粥的做法步骤

　　1. 剩米饭加水煮小火5分钟，胡萝卜、小白菜切细丝加入后再煮2分钟左右。

　　2. 鸡蛋打散滑入粥里，鸡蛋稍煮一会即可关火。

　　3. 撒上葱花和叉烧肉，叉烧肉可以换成鸡肉、猪或鱼肉等，如果是生肉要切细丝与剩米饭一同煮熟后再放青菜。口重的人可以少加一点盐调味。

　　小贴士

　　肉类和菜可以随自己喜好添加

　　注更多食谱请关注栏目。