鸡蛋豆酱拌面的制作方法

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　　主料鸡蛋2个，面条150g，油适量，豆酱适量，拌面酱适量

　　步骤

　　1.备面条，鸡蛋，豆酱。

　　2.汤名加水煮开，下面条。

　　3.煮至汤底重开后，再加适量冷水。

　　4.将面条转煮熟透备用。

　　5.另起锅，热锅加油，下鸡蛋。

　　6.用筷子划散鸡蛋至蛋液凝固，下适量豆酱。

　　7.再加一匙拌面酱，拌至均匀挂味。

　　8.将炒好的豆酱鸡蛋盖在面条上即可。

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