如何制作迷你榨菜葱花肉饼

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　　主料小麦粉300g，榨菜150g，猪肉400g，葱适量，豆酱适量，酱油适量，色拉油适量

　　步骤

　　1.备猪肉，小麦粉，葱花，榨菜。

　　2.将肉剁成泥，葱花切细碎，跟细榨菜拌至在一起。

　　3.加适量豆酱。

　　4.加适量酱油。

　　5.拌至均匀入味。

　　6.小麦粉，加适量清水拌至无干粉状。

　　7.再揉至光滑，上盖微醒二十分钟。

　　8.将醒好的面团拿出整成小面团。

　　9.压平整后，再将事先拌好的榨菜葱花肉末包在面皮里。

　　10.电饼档里加适量色拉油，再将封好口的饼团入电饼档中。

　　11.用压薯器压制扁平。

　　12.烙制二面酥香即可。

　　13.一份迷你版的榨菜葱香肉饼完成。

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