如何制作鸡蛋肉丸汤面

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　　主料肉丸250g，鸡蛋3个，面条350g，油适量，盐适量，冬菜适量，白胡椒粉适量

　　步骤

　　1.备好面条，肉丸，芹菜，鸡蛋。

　　2.汤锅加水煮开，下面条。

　　3.煮至汤底开，加适量细盐调味。

　　4.再将肉丸下锅。

　　5.另起锅，加锅下蛋液，炒出凝固蛋花。

　　6.将炒好的蛋花下至面锅里。

　　7.再将芹菜切丁下锅提味。

　　8.再加适量胡椒粉。

　　9.关火加适量冬菜即可。

　　10.一份鸡蛋肉丸汤面就完成了。

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