西瓜皮虾仁鸡蛋水饺怎么做好吃

如何制作西瓜皮虾仁鸡蛋水饺，西瓜皮虾仁鸡蛋水饺的家常做法

        西瓜皮虾仁鸡蛋水饺的简介

　　这款水饺的馅虽然普通，却都是利好食材——西瓜皮、鸡蛋、虾仁、木耳。可谓是营养丰富且均衡，功效多多，很保健，味道也相当不错。因为这款水饺馅的食材品种多，都列上菜谱名字太长，就简单称其为水饺吧。

　　西瓜皮虾仁鸡蛋水饺的食材

　　　 主料 　　木耳30g 　　鸡蛋 2个　　虾仁100g　　西瓜皮500g 　　小麦粉400g 辅料 　 　橄榄油适量　　盐适量　　酱油适量 　　味精适量 　　姜末适量 　　芝麻油适量

　　西瓜皮虾仁鸡蛋水饺的做法图解步骤

　　1.西瓜皮刮去表皮的绿皮。

　　2.鸡蛋炒碎。

　　3.虾仁去虾线切成小块儿。

　　4.木耳泡发好切碎。

　　5.瓜皮擦碎，挤出水。

　　6.用瓜皮水和成面团饧15分钟。

　　7.加橄榄油、酱油、味精、姜末将虾仁搅拌上劲，再加鸡蛋、瓜皮，木耳、盐、芝麻油。

　　8.搅拌均匀，饺子馅就好了。