榆钱馒头的制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍榆钱馒头的制作方法
材料普通面粉300g,榆钱50g,发酵粉4g,盐适量
榆钱馒头的制作方法
1.发酵粉用温水化开,加入面粉和成光滑的面团
2.榆钱摘洗干净
3.加入食盐拌匀
4.面团发酵到两倍大了
5.排气揉匀
6.加入榆钱揉匀
7.面团搓长
8.切成大小差不多的剂子
9.在手上和圆成馒头坯后,静置发酵20分钟
10.蒸锅烧开水,把馒头坯放进去,十二分钟即可
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