核桃花生老婆饼的20步制作方法
烘培技术 2022-07-03 21:29www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你核桃花生老婆饼的20步制作方法
所需的食材小麦面粉300g,食用油50g,核桃仁200g,花生米200g,小麦面粉200g,食用油100g,白糖适量,清水适量
核桃花生老婆饼的20步制作方法
1.核桃在电饼铛烤熟。
2.花生米在电饼铛烤熟
3.花生米和核桃凉凉之后,在料理机里加白糖磨细。加入食用油拌拌就成馅了。
4.现在做油酥,200g面粉里加入食用油100g
5.和成光滑的油酥
6.另一份加入50g油和适量水,和成水油皮面团。把油加入面粉里之后,拌匀,然后根据多少加清水
7.两种面团盖上保鲜膜,静置二十分钟。
8.水油皮面团擀开,成大厚面皮,包住油酥面团
9.收口合拢,收口的一面朝下。
10.擀成大面皮,要小心点,别擀破了,擀破了油酥就露出来了
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