如何制作白参菌瘦肉粥

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　　所需的食材大米80g，白参菌10g，香油适量，盐适量，瘦肉50g，胡椒粉少许，葱花少量

　　如何制作白参菌瘦肉粥

　　1.大米临睡前淘洗干净，用水泡发。

　　2.白参洗净泥沙，用水泡发一夜。

　　3.瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。

　　4.第二天起床，烧开5碗水，水中滴几滴香油，下泡发的大米煮粥。

　　5.米粒煮熟后，下泡发的白参同煮。

　　6.下腌制好的瘦肉同煮。

　　7.煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香浓好喝。

　　8.粥煮至浓稠时，放入盐和胡椒粉调味后即可食用。喜欢香葱的可以在出锅前撒少许葱花。

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